開宗明義,標題已先下評論,再來要說明近日熱愛的COSTCO戰斧豬排到底怎麼威
因為本身戒牛肉多年,但又非常愛吃肉,所以可以大口大口吃豬肉就是一件天大幸福的事
早就聽到友人介紹過某某餐廳的戰斧豬排有多好吃,要我一定得去嚐嚐
時隔一年,我依舊沒有去,卻在COSTCO的生鮮肉品發現了"戰斧豬排",一盒四入裝
二話不說就買了下去,而那次食用就是二二八連假時三天兩夜的露營,戰斧豬排是當時的晚餐
那三天的天氣糟透了,就不再去回想點滴,但兩晚都吃到好吃的戰斧豬排,心裡有被撫慰到
果然享用美食也是療癒的方法之一,而那次露營我只保留這段....
之後對戰斧豬排的想念,真的只能用魂縈夢牽來形容
我不是一個很愛去逛COSTCO的人,尤其是假日,每個人都推著大推車,每組人馬都三人起跳
整個走道都塞滿人,更別說是試吃區,我唯一可以接受就是平日下班順道繞去看看
但大馬就不一樣了,他是一個極度熱愛COSTCO的人,我想牛肉是主因吧
上星期六晚上,大馬竟然用戰斧豬排誘惑我去COSTO,而我也就矇著眼答應去了
我們還是去新莊的COSTCO,剛開幕不久的店,顧客大概就像洪水傾洩
果不其所然,人真的很多,不曉得是不是中和店人潮有分流過來
還好還有停車位可停,通常我的臉就不會太臭XDDD
當天立馬挑選了一盒戰斧豬排,大馬本來是想買戰斧牛排,很大一根,還好我家烤箱夠大
只是價格上,牛大概是豬的三倍,他考慮了五分鐘後就放棄了,轉拿牛小排,他當下還算清醒
回家就立刻灑上香料加按壓冰在冰箱,想吃時再拿出來烤
星期日我們去走了二子坪步道,因為時間沒有喬好,所以中餐時,我和大馬是餓著
本來是預計走完去兄弟飯店梅花廳吃港式飲茶,結果下山時也五點多了,真尷尬
乾脆回家烤戰斧豬排來吃好了,GOOD,頓時人生又充滿光明
回去二話不說,馬上把前一晚就只放冷藏的戰斧豬排丟進烤箱,預計烤個十來分鐘
中午沒吃又去走步道,那當下真的餓翻,當戰斧豬排烤熟端上餐桌,真的會淚流滿面(太誇張了)
沒想到戰斧豬排每每出現,都是在我人生絕望、難受時....
難怪我會如此這般魂縈夢牽...
1. 豬排橫切面將近十元圓硬幣面積大,咬起來很過癮
2. 油脂多的部份,超級香,會一直想咀嚼,捨不得吞
3. 去完肉的骨頭,還有一些邊邊肉,很有咬勁,當下我覺得我是狗XDD
外面賣戰斧豬排的餐廳,一客大概是500元起跳
COSTCO一盒四入,價格從4XX~5XX都有
很適合我這種純愛吃肉不愛前菜、甜點的人,買回家自己料理
真的激推!!
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