開宗明義,標題已先下評論,再來要說明近日熱愛的COSTCO戰斧豬排到底怎麼威

因為本身戒牛肉多年,但又非常愛吃肉,所以可以大口大口吃豬肉就是一件天大幸福的事

早就聽到友人介紹過某某餐廳的戰斧豬排有多好吃,要我一定得去嚐嚐

時隔一年,我依舊沒有去,卻在COSTCO的生鮮肉品發現了"戰斧豬排",一盒四入裝

二話不說就買了下去,而那次食用就是二二八連假時三天兩夜的露營,戰斧豬排是當時的晚餐

那三天的天氣糟透了,就不再去回想點滴,但兩晚都吃到好吃的戰斧豬排,心裡有被撫慰到

果然享用美食也是療癒的方法之一,而那次露營我只保留這段....

 

之後對戰斧豬排的想念,真的只能用魂縈夢牽來形容

我不是一個很愛去逛COSTCO的人,尤其是假日,每個人都推著大推車,每組人馬都三人起跳

整個走道都塞滿人,更別說是試吃區,我唯一可以接受就是平日下班順道繞去看看

但大馬就不一樣了,他是一個極度熱愛COSTCO的人,我想牛肉是主因吧

上星期六晚上,大馬竟然用戰斧豬排誘惑我去COSTO,而我也就矇著眼答應去了

我們還是去新莊的COSTCO,剛開幕不久的店,顧客大概就像洪水傾洩

果不其所然,人真的很多,不曉得是不是中和店人潮有分流過來

還好還有停車位可停,通常我的臉就不會太臭XDDD

當天立馬挑選了一盒戰斧豬排,大馬本來是想買戰斧牛排,很大一根,還好我家烤箱夠大

只是價格上,牛大概是豬的三倍,他考慮了五分鐘後就放棄了,轉拿牛小排,他當下還算清醒

回家就立刻灑上香料加按壓冰在冰箱,想吃時再拿出來烤

 

星期日我們去走了二子坪步道,因為時間沒有喬好,所以中餐時,我和大馬是餓著

本來是預計走完去兄弟飯店梅花廳吃港式飲茶,結果下山時也五點多了,真尷尬

乾脆回家烤戰斧豬排來吃好了,GOOD,頓時人生又充滿光明

回去二話不說,馬上把前一晚就只放冷藏的戰斧豬排丟進烤箱,預計烤個十來分鐘

中午沒吃又去走步道,那當下真的餓翻,當戰斧豬排烤熟端上餐桌,真的會淚流滿面(太誇張了)

 

沒想到戰斧豬排每每出現,都是在我人生絕望、難受時....

難怪我會如此這般魂縈夢牽...

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1. 豬排橫切面將近十元圓硬幣面積大,咬起來很過癮

2. 油脂多的部份,超級香,會一直想咀嚼,捨不得吞

3. 去完肉的骨頭,還有一些邊邊肉,很有咬勁,當下我覺得我是狗XDD

 

外面賣戰斧豬排的餐廳,一客大概是500元起跳

COSTCO一盒四入,價格從4XX~5XX都有

很適合我這種純愛吃肉不愛前菜、甜點的人,買回家自己料理

真的激推!!

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