還記得當初懷Mayas時,第一次挑嘴想吃的東西就是魷魚羹
那時滿腦子的脆魷魚片、沙茶、九層塔混合的香味
颱風夜的晚上,Chih就開車跑去買這間位於洛陽停車場旁的阿西魷魚羹
從此這一味,就變成我孕期挑嘴時最常吃的晚餐
反正孕婦只要吃得下,什麼都好味....
今天晚上陪Chih去東區修理NB,回家時,兩人不約而同都想起了阿西
心動一定馬上行動,一直是陳氏夫妻的特色,所以....
不曉得兩夫妻是不是餓到暈了,看到MENU上斗大的總匯羹立馬點了兩碗
殊不知這一碗滿滿滿滿料的羹,要價$110
問了老闆娘,總匯含了以下四種,肉酥羹、魷魚羹、魷魚片羹和花枝魚羹
若上述有你不愛吃的口味,還有其他可以選擇
這個辣椒醬,辣勁恰到好處,突然想到加了一匙就是人間美味的廣告台詞
曾經嗜辣如命的我,這一點辣,讓我眼前的這碗總匯魚羹加分不少
再來幾樣小菜吧,他們家的醬油膏好甜啊,是我喜歡的那種
沒想到Chih一見我的反應,直說我最近太愛吃甜,只要好甜就是好好吃@@
萬華這一帶有不少四、五十年以上的老字號魷魚羹
據說都是阿西魷魚羹創始人林清山老先生傳授出去 (老先生也是魷魚羹創始人)
在康定路和環河南路還有一間平時也門庭若市的魷魚平
下次有機會再去嚐嚐吧...
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